Alzira, 26 de juny de 2017.- Les persones majors s\u00f3n m\u00e9s vulnerables a la deshidrataci\u00f3 ja que tenen una menor sensaci\u00f3 de set, la seua funci\u00f3 renal no \u00e9s tan efica\u00e7 i a m\u00e9s, els f\u00e0rmacs incrementen la p\u00e8rdua d’aigua, per aix\u00f2 el departament de Sanitat de l’Ajuntament d’Alzira suggerix que augmenten la seua ingesta de l\u00edquids.<\/p>\n
Les necessitats di\u00e0ries d’aigua en l’anci\u00e0 s’estimen en 20-45 ml\/kg de pes corporal, i es recomana una ingesta mitjana de 2 litres diaris:<\/p>\n
\u2022 1 ml\/Kcal consumida en condicions normals.<\/p>\n
\u2022 1,5 ml\/Kcal consumida quan les necessitats estan augmentades: intensa activitat f\u00edsica, sudoraci\u00f3, febra, cremats i altres malalties.
Les recomanacions nutricionals per a combatre i previndre la deshidrataci\u00f3 s\u00f3n les seg\u00fcents:<\/p>\n
\u2022 Afavorir la ingesta regular d’aigua: de set a huit gots diaris facilitant la seua disponibilitat, per mitj\u00e0 de gerres o dispensadors en llocs de c\u00f2mode acc\u00e9s. Se suggerix, com a m\u00e8tode de registre m\u00e9s segur l’\u00fas de botelles d’aigua etiquetades i individualitzades.<\/p>\n
\u2022 Incrementar la ingesta d’aliments l\u00edquids, excepte indicaci\u00f3 m\u00e8dica espec\u00edfica, com ara: sopes, gaspatxos, sucs, llet, infusions, gelatines, oferint-los de manera peri\u00f2dica i repartida al llarg del dia. En el cas dels l\u00edquids m\u00e9s concentrats com sucs o gaspatxos es pot emprar aigua o gel per a diluir-los. A fi de reposar les sals minerals seria convenient disposar de begudes isot\u00f2niques, destinades a persones d’alt risc, o b\u00e9 preparar-les amb els ingredients seg\u00fcents:<\/p>\n
o 1,5 litres d’aigua lleugerament freda.
o Suc d’1 litre de llima.
o 1,5 cullerades soperes de sucre.
o \u00bd culleradeta de sal (un pessic).
o \u00bd culleradeta de bicarbonat.
o Es pot afegir sacarina per a endolcir.<\/p>\n
\u2022 Administrar els l\u00edquids a temperatura adequada, sense que estiguen excessivament freds, de forma peri\u00f2dica i repartida al llarg del dia, refor\u00e7ant a m\u00e9s les preses de mitjan mat\u00ed, berenar i resopar.<\/p>\n
\u2022 Facilitar la ingesta de l\u00edquids en funci\u00f3 del nivell de depend\u00e8ncia del major:
En cas de disf\u00e0gia a l\u00edquids s’empraran espessidors o aig\u00fces gelificades per a obtindre la consist\u00e8ncia adequada i assegurar la hidrataci\u00f3 correcta.<\/p>\n
\u2022 Distribuir de manera adequada els macronutrients: 50-55% del volum energ\u00e8tic total (VET) d’hidrats de carboni, 30-35% VET de l\u00edpids i un 12-15% VET aportat per les prote\u00efnes.<\/p>\n
\u2022 Augmentar el consum de fruites, especialment aquelles m\u00e9s aquoses com mel\u00f3, mel\u00f3 d’alger, pinya o peres d’aigua.<\/p>\n
\u2022 Incrementar el consum de verdures en general, prioritzant les verdures crues en forma d’ensalada, sopes fredes, gaspatxo, sucs (tomaca, carlota…).<\/p>\n
\u2022 Evitar menjades massa copioses, i \u00e9s preferible augmentar el nombre de preses di\u00e0ries disminuint el seu volum, la qual cosa far\u00e0 necessari fraccionar la ingesta en 5 o 6 preses di\u00e0ries segons l’esquema que seguix: desdejuni, mitjan mat\u00ed, dinar, berenar, sopar i resopar.<\/p>\n
\u2022 Evitar, o en tot cas reduir, el consum d’aliments molt condimentats i elaborats com a salses, fregits, arrebossats; preferible l’ocupaci\u00f3 de t\u00e8cniques culin\u00e0ries senzilles com bollits, torrats, a la planxa, al vapor…<\/p>\n
\u2022 Situacions com diarrea, estats febrils o ocupaci\u00f3 de di\u00fcr\u00e8tics han de vigilar-se especialment ja que poden afavorir quadres de deshidrataci\u00f3.<\/p>\n
\u2022 Con\u00e9ixer i detectar els signes d’una deshidrataci\u00f3:<\/p>\n
o Boca apegalosa o resseca.
o Turg\u00e8ncia de la pell disminu\u00efda.
o Coloraci\u00f3 de la pell p\u00e0l\u2022lida, grisenca o incl\u00fas clapada.
o Mucoses seques i ulls afonats.
o Di\u00fcresi escassa i molt concentrada.
o Pressi\u00f3 arterial baixa.
o Freq\u00fc\u00e8ncia card\u00edaca r\u00e0pida.<\/p>\n
\u2022 S\u00edmptomes com confusi\u00f3, mareig, letargia o vertigen s\u00f3n indicatius d’una deshidrataci\u00f3 severa. Davant d’estos s\u00edmptomes el servici sanitari haur\u00e0 d’actuar amb car\u00e0cter d’urg\u00e8ncia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alzira, 26 de juny de 2017.- Les persones majors s\u00f3n m\u00e9s vulnerables a la deshidrataci\u00f3 ja que tenen una menor sensaci\u00f3 de set, la seua funci\u00f3 renal no \u00e9s tan efica\u00e7 i a m\u00e9s, els f\u00e0rmacs incrementen la p\u00e8rdua d’aigua, per aix\u00f2 el departament de Sanitat de l’Ajuntament d’Alzira suggerix que augmenten la seua ingesta … <\/p>\n